Proverbio piemontese su San Barnaba e il destino della vendemmia

Da quassù sembra tutto chiaro: la valle, il Belbo, le colline, la Torre dei Contini che domina il paesaggio. Una voce antica sembra ancora arrivare da queste terre, intrecciando natura e memoria.

Siamo a Regione Bassano, nel territorio di Canelli, immersi tra i Paesaggi Vitivinicoli di Langhe-Roero e Monferrato, Patrimonio dell’Umanità Unesco. La Torre dei Contini, costruita dopo il 1585 come punto di avvistamento e sorveglianza, appartenne nell’Ottocento all’omonima famiglia. Oggi da qui si apre uno dei panorami più suggestivi tra Astesana, Langhe e Monferrato: vigneti ordinati, vento che muove i filari, silenzi che parlano.

Questa è un’altra tappa canellese del progetto “Parluma Piemonteis”, realizzata in collaborazione con Valle Belbo Pulita ODV. Dopo il proverbio sulla neve di Teresa Ghignone, oggi è il turno di Anna Saglietti, ospite di Villa Cora, che ci ha suggerito un altro detto contadino prezioso, legato alla viticoltura.

“Su piev el dì ed San Barnaba l’uva bianca a s’en va…
Su pieuv da la matina a la seira, s’en va la bianca e la neira.”

Un proverbio che i vignaioli conoscevano bene. L’11 giugno, giorno di San Barnaba, se la pioggia arrivava improvvisa, l’uva bianca rischiava di andare persa. Ma se pioveva dall’alba al tramonto… allora anche l’uva nera era compromessa.

Un modo semplice, ma potentissimo, per leggere il cielo e prevedere il raccolto. E purtroppo questo antico sapere non appartiene solo al passato: ancora oggi capita che in giugno temporali o grandinate improvvise si trasformino in tempeste capaci di infliggere danni gravissimi alle vigne.

Era il modo dei nostri nonni per ricordarci che la natura non si comanda. Si ascolta.

Questo racconto prende vita grazie al video realizzato in collaborazione con Valle Belbo Pulita ODV, che continua a custodire il legame tra memoria popolare e territorio.

Anche questa volta ringrazio Fondazione Cassa di Risparmio di Asti che con il sostegno del progetto “Parluma Piemonteis” dell’Associazione L’Astigiano 3.0 ci aiuta ad andare avanti con questo lavoro così apprezzato di ricerca dei detti e proverbi popolari piemontesi creando questo grande archivio a disposizione di tutti!

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