Il pettirosso Rob-In mi ha portata sul Giro delle 5 Torri, uno dei più noti circuiti sul territorio astigiano, in particolare alla Torre di Vengore.
Primo percorso scelto da Rob-In per fare da guida alla scoperta del suo territorio e dei suoi prodotti speciali che nascono in queste terre, il sentiero del Giro delle cinque Torri si svolge interamente sui crinali della Langa Astigiana.
Partendo e arrivando da Monastero Bormida, tocca i territori di Bubbio, Loazzolo, Cessole, Vesime, San Giorgio Scarampi, Olmo Gentile e Roccaverano. L’anello unisce le torri di Monastero Bormida, San Giorgio Scarampi, Olmo Gentile, Roccaverano e Vengore e se ne vedono altre tre, quella di Perletto, di Denice e di Castelletto d’Erro, mentre si percorrono i sentieri nel mare verde astigiano.
Siamo nel regno del Roccaverano DOP, nel regno delle capre e dei produttori che da migliaia di anni si dedicano all’allevamento e alla trasformazione del latte di capra in uno dei formaggi più noti e premiati d’Italia. Proprio qui, operano ogni giorno amando il loro territorio e il loro lavoro, i Produttori di cui poi possiamo gustare il Roccaverano DOP nelle sue diverse anime, ciascuno con le proprie caratteristiche organolettiche uniche.
I Produttori che hanno scelto di “adottare” Rob-In il pettirosso (ricordiamo che il nome del progetto deriva da ROBiola e dINtorni e racchiude un paniere ricco di prodotti del territorio che si abbinano perfettamente alla robiola), sono ABRILE GIUSEPPE, AGRICOLA AMALTEA, BUTTIERO & DOTTA, LA MASCA, AZIENDA AGRICOLA MUSOLINO a Roccaverano, TRAVERSA a Olmo Gentile, CA DEL PONTE e MARCONI a Monastero Bormida. Ricordiamo che in Robin, anche se al di fuori dei Comuni del Giro delle 5 Torri, fanno parte anche ACCUSANI NILVANA, di Cartosio, e ADORNO, di Ponti, entrambi in provincia di Alessandria. Cliccando sul nome di ogni produttore potrete trovare maggiori informazioni su ciascuno di loro.
Seguendo Rob-In, che ha lasciato il segno per tutte le sue terre con un comodo QR code pronto a darvi le informazioni che vi servono, io sono arrivata alla Torre di Vengore, affascinante luogo immerso nella natura dove si può ammirare un panorama pazzesco dalle Alpi al mare e dove ci si può anche fermare a fare un gustoso pic nic in una magnifica area attrezzata.
Anzi, se siete pigri e non avete voglia di camminare, potete prima fare un giro al nido di Rob-In all’Osteria del Bramante, in piazza Barbero a Roccaverano, dove trovate tutti i prodotti del paniere di Robin e poi gustarveli in un pic nic con vista mozzafiato immersi in un luogo che sa di storia.
